1. Bain na duilleoga baisleice de na gais, nigh go cúramach in uisce fuar iad agus triomaigh go hiomlán ar thuáille cistine gan chuimilt iad.
2. Brúigh an ghairleog le gráinnín salainn ina taos i moirtéar, ansin cuir na cnónna péine léi agus brúigh go huachtarúil iad freisin.
3. Cuir na duilleoga baisleice leis beagán ar bheagán agus cuimil leis an tuaire i ngluaiseachtaí ciorclacha iad (gan bhualadh) go dtí go mbeidh uachtar tiubh glas agat.
4. Corraigh an parmesan agus an pecorino mín ghrátáilte isteach.
5. Ar deireadh, doirt an ola olóige breise íona isteach i sruth tanaí agus measc go mín le spúnóg é.
6. Úsáid le pasta (trofie, trenette) é, tanaithe le spúnóg nó dhó uisce cócaireachta ach gan é a théamh; coinníonn sé i bpróca faoi shraith ola olóige sa chuisneoir ar feadh 3–4 lá.
Leid: Is féidir cumascóir láimhe a úsáid freisin: oibrigh le cuisleanna gearra agus cuir an soitheach sa reoiteoir roimh ré mar déanann teas an bhaisleac donn agus searbh; ná cócaráil pesto riamh.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.