1. Glan na cloicheáin (is féidir an chuid eireabaill a fhágáil orthu), téigh an stoc éisc, mionghearr an t-oinniún agus an ghairleog agus grátáil na trátaí.
2. I bhfriochtán leathan, frioch na cloicheáin in 2 spúnóg bhoird ola olóige ar feadh 1 nóiméad ar gach taobh, cuir salann orthu agus bain amach iad.
3. Sa phanna céanna, bog an t-oinniún agus an ghairleog san ola atá fágtha, cuir an orzo leis agus frioch ar feadh 2 nóiméad é, ansin doirt an fíon bán isteach agus lig dó galú.
4. Cuir na trátaí grátáilte agus an sillí leis, ansin an stoc te liach amháin san am, á chorraí i gcónaí amhail is dá mbeifeá ag déanamh risotto, ar feadh thart ar 15 nóiméad.
5. Nuair atá an orzo bog ach fós daingean sa ghreim agus uachtarúil, cuir na cloicheáin ar ais, téigh le chéile ar feadh 1–2 nóiméad iad, ansin blastáil le salann agus piobar.
6. Scaip an pheirsil mionghearrtha air agus riar láithreach é.
Leid: Is pasta beag ar chruth gráinne ríse é orzo, kritharaki sa Ghréigis. Mura bhfuil stoc éisc réidh agat, bruith sliogáin na gcloicheán in uisce le hoinniún ar feadh 20 nóiméad – tugann sé seo an blas is fearr.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.