Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Kozice očistimo (repke lahko pustimo), ribjo jušno osnovo segrejemo, čebulo in česen drobno sesekljamo, paradižnik naribamo.
2. V široki ponvi na 2 jedilnih žlicah oljčnega olja kozice na vsaki strani pražimo 1 minuto, solimo in jih vzamemo ven.
3. V isti ponvi na preostalem olju podušimo čebulo in česen, dodamo orzo, pražimo 2 minuti, nato prilijemo belo vino ter pustimo izpareti.
4. Dodamo nariban paradižnik in čili, nato ob stalnem mešanju po zajemalkah prilivamo vročo jušno osnovo kot pri pripravi rižote, približno 15 minut.
5. Ko je orzo mehak, a še nekoliko čvrst in kremast, vrnemo kozice, skupaj segrevamo 1–2 minuti, nato solimo ter popramo.
6. Potresemo s sesekljanim peteršiljem in takoj postrežemo.
Namig: Orzo so drobne testenine v obliki riževih zrn, po grško kritharaki. Če nimaš pripravljene ribje jušne osnove, oklepe kozic z eno čebulo kuhaj 20 minut v vodi – to da najboljši okus.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.