Kreemjas orzo krevettidega (Kritharoto me garides)

Põhiroog + lisand 40 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
580kcal
40gValk
64gSüsivesikud
18gRasv
Koostisosad
  • 300 g orzo-pasta
  • 500 g krevetid
  • 900 ml kalapuljong
  • 1 tk sibul
  • 2 küüs küüslauk
  • 300 g tomat
  • 100 ml valge vein
  • 1 näpuotsatäis tšillihelbed
  • 1 kimp petersell
  • 4 sl oliiviõli
  • 1 tl sool
  • 1 tl must pipar
Kirjeldus

1. Puhastame krevetid (sabad võime külge jätta), kuumutame kalapuljongi, hakime sibula ja küüslaugu ning riivime tomatid.

2. Pruunistame laial pannil 2 supilusikatäies oliiviõlis krevette mõlemalt poolt 1 minuti, lisame soola ja tõstame välja.

3. Hautame samal pannil ülejäänud õlis sibula ja küüslaugu, lisame orzo ja praeme 2 minutit, seejärel valame juurde valge veini ning laseme aurustuda.

4. Lisame riivitud tomatid ja tšilli, seejärel kuuma puljongi kulbitäie kaupa pidevalt segades, nagu teeksime risotot, umbes 15 minuti jooksul.

5. Kui orzo on pehme, kuid veel kergelt krõmpsuv ja kreemjas, paneme krevetid tagasi, kuumutame koos 1–2 minutit ning maitsestame soola ja pipraga.

6. Puistame üle hakitud peterselliga ja serveerime kohe.

Nipp: Orzo on väike riisiterakujuline pasta, kreeka keeles kritharaki. Kui valmis kalapuljongit pole, keeda krevetikesti vees ühe sibulaga 20 minutit – see annab parima maitse.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.