1. Don tumóg, tabhair an dashi, an t-anlann soighe agus an mirin chun fiuchta, cócaráil ar feadh 1 nóiméad, ansin fuaraigh agus cuir sa chuisneoir é.
2. Tabhair neart uisce chun fiuchta i sáspan mór – gan salann.
3. Scaip na núdail soba isteach san uisce fiuchta agus cócaráil don am atá ar an bpacáiste (thart ar 4–5 nóiméad), á gcorraí uair amháin.
4. Taosc agus nigh go maith le do lámha faoi uisce reatha fuar iad chun an stáirse a bhaint, ansin tum in uisce oighreata agus taosc go maith iad.
5. Carn na núdail ar scagaire bambú (zaru) nó pláta agus scaip nori gearrtha ina stiallacha tanaí ar a mbarr.
6. Doirt an tumóg fhuar i mbabhlaí beaga agus cuir scailliúin slisnithe agus wasabi in aice leo – meascann gach duine iad seo isteach dó féin agus tumann sé na núdail ina mbearta beaga.
Leid: Sa tSeapáin itear soba le súracán: ní drochbhéas é seo, ach fuaraíonn sé iad agus tugann sé a mblas amach níos fearr. Ag an deireadh doirtear an t-uisce cócaireachta (soba-yu) isteach san anlann atá fágtha agus óltar mar anraith é.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.