Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Mirkalui dašį, sojų padažą ir miriną užvirinkite, pavirkite 1 minutę, atvėsinkite ir dėkite į šaldytuvą.
2. Dideliame puode užvirinkite daug vandens be druskos.
3. Sobos makaronus išsklaidydami suberkite į verdantį vandenį ir virkite pagal pakuotę (apie 4–5 minutes), vieną kartą pamaišykite.
4. Nukoškite, po šaltu tekančiu vandeniu rankomis kruopščiai perplaukite, kad nusiplautų krakmolas, galiausiai panardinkite į ledinį vandenį ir gerai nuvarvinkite.
5. Makaronus sukraukite ant bambukinio sietelio (zaru) arba lėkštėje, ant viršaus užberkite plonomis juostelėmis pjaustyto norio.
6. Šaltą mirkalą išpilstykite į mažus dubenėlius, šalia dėkite žiedeliais pjaustytų svogūnų laiškų su galvutėmis ir vasabio – kiekvienas pats juos įmaišo ir mirko po nedidelį makaronų kuokštelį.
Patarimas: Japonijoje soba valgoma siurbiant: tai nemandagu nelaikoma, taip makaronai vėsta ir geriau atsiskleidžia skonis. Pabaigoje virimo vanduo (soba-yu) pilamas į likusį padažą ir išgeriamas kaip sriuba.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.