Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Laseme dipikastme jaoks dashi, sojakastme ja mirin'i keema, keedame 1 minuti, jahutame ning paneme külmkappi.
2. Laseme suures potis rohke vee keema – ilma soolata.
3. Puistame soba-nuudlid keevasse vette ja keedame pakendil märgitud aja (umbes 4–5 minutit), segades vahepeal ühe korra.
4. Nõrutame ja peseme külma jooksva vee all kätega hoolikalt läbi, et tärklis maha tuleks, lõpuks kastame jäävette ning nõrutame korralikult.
5. Kuhjame nuudlid bambussõelale (zaru) või taldrikule ja puistame peale õhukesteks ribadeks lõigatud nori.
6. Valame külma dipikastme väikestesse kausikestesse, paneme kõrvale viilutatud rohelise sibula ja wasabi – igaüks segab neid ise kastmesse ning kastab nuudleid sellesse väikeste suutäite kaupa.
Nipp: Jaapanis süüakse soba't luristades: see ei ole ebaviisakas, vaid jahutab nuudleid ja toob maitse paremini esile. Keeduvee (soba-yu) valatakse lõpus alles jäänud kastmesse ja juuakse supina ära.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.