Núdail fhuara i mbainne pónairí soighe (Kong-guksu)

Príomhchúrsa + mias tionlacain
60 nóiméadRéamhullmhúchán

Caithfear na pónairí soighe a chur ar maos ar feadh 8 n-uaire an chloig ar a laghad roimh na céimeanna cócaireachta. Ní féidir an t-am maothaithe seo a chur san áireamh sa 60 nóiméad luaite.

4 riar
Cothaithigh / riar
670kcal
31gPróitéin
95gCarbaihiodráití
18gSaill
Comhábhair
  • Don leacht pónairí soighe
  • 200 g pónairí soighe
  • 1000 ml uisce
  • 2 sp. bhoird síolta seasamain
  • 30 g cnónna péine
  • 1 tsp. salann
  • Do na núdail agus do na barráin
  • 400 g núdail somen
  • 1 píosa cúcamar
  • 1 píosa tráta
Cur síos

Réamhullmhúchán: Caithfear na pónairí soighe a chur ar maos ar feadh 8 n-uaire an chloig ar a laghad roimh na céimeanna cócaireachta. Ní féidir an t-am maothaithe seo a chur san áireamh sa 60 nóiméad luaite.

1. Nigh na pónairí soighe go maith agus cuir ar maos i neart uisce fuar ar feadh 8 n-uaire an chloig ar a laghad iad (thar oíche is fearr).

2. Taosc na pónairí maothaithe, cócaráil in uisce úr ar feadh 10–12 nóiméad iad, ansin fuaraigh in uisce fuar agus cuimil idir do bhoiseanna iad chun formhór na gcraiceann a scaradh, agus doirt na craicne atá ar snámh amach.

3. Cumaisc na pónairí leis an uisce fuar, na síolta sesame agus na cnónna péine i gcumascóir ar feadh 2–3 nóiméad ina bpúiré an-mhín, blastáil le salann agus cuir sa chuisneoir go dtí an riaradh é.

4. Cócaráil na núdail somen de réir an phacáiste, ansin cuimil go maith leis an dá lámh faoi uisce reatha fuar iad go dtí go mbíonn siad oighearfhuar agus taosc.

5. Gearr an cúcamar ina chipíní tanaí agus na trátaí ina dingeacha.

6. Déan carnáin de na núdail i mbabhlaí doimhne, doirt an bainne oighreata pónairí soighe orthu, cuir cúcamar agus trátaí ar a mbarr agus lig do gach duine salann a chur leis de réir a bhlas féin ag an mbord.

Leid: Is mias núdal fhuaraithe samhraidh na Cóiré é kong-guksu: uachtarúil, cnóthach agus thar a bheith líontach. Más maith leat níos tibhe é, úsáid níos lú uisce sa chumasc; sna cúigí theas blastáiltear le siúcra in áit salainn é.

Cuirim sa phleanálaí é

Tuilleadh smaointe biachláir seachtainiúil don oideas seo

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.