Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Ettevalmistus: Sojaube tuleb enne keetmissamme vähemalt 8 tundi leotada. Märgitud 60 minutit ei saa seda leotusaega sisaldada.
1. Peseme sojaoad hoolikalt ja leotame rohkes külmas vees vähemalt 8 tundi (kõige parem üle öö).
2. Nõrutame leotatud oad, keedame värskes vees 10–12 minutit, jahutame külmas vees ning hõõrume kahe peopesa vahel suurema osa kestadest lahti, pinnale tõusnud kestad valame ära.
3. Püreestame oad külma vee, seesamiseemnete ja seedermänniseemnetega blenderis 2–3 minutit väga siledaks, maitsestame soolaga ning hoiame serveerimiseni külmkapis.
4. Keedame somen-nuudlid pakendi järgi valmis, hõõrume külma jooksva vee all mõlema käega hoolikalt läbi, kuni need on jääkülmad, ja nõrutame.
5. Lõikame kurgi peenikesteks tikusuurusteks ribadeks ja tomati sektoriteks.
6. Keerame nuudlid sügavatesse kaussidesse kuhjaks, valame jäise sojapiima peale, asetame otsa kurgi ja tomati ning igaüks lisab lauas maitse järgi soola.
Nipp: Kong-guksu on Korea suvine jahutav nuudliroog: kreemjas, pähkline ja üllatavalt toitev. Kui armastad paksemat, kasuta püreestamisel vähem vett; lõunaprovintsides maitsestatakse soola asemel suhkruga.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.