1. Cuir na sicphiseánaigh agus na pónairí bána ar maos ar leith an oíche roimhe sin; an lá dár gcionn cuir i bpota mór iad le huisce úr agus cócaráil ar feadh 60–75 nóiméad go dtí go mbeidh siad beagnach bog.
2. Cuir na prátaí ciúbaithe, an puimcín atá gearrtha ina chiúbanna níos mó agus na pónairí glasa atá gearrtha ina bpíosaí 3 cm leis agus cócaráil ar feadh 15 nóiméad.
3. Idir an dá linn, cócaráil an t-oinniún mionghearrtha san ola olóige ar feadh 8 nóiméad, cuir an tráta grátáilte leis, bain den teas é agus corraigh an phapraic isteach ann; doirt an sofrito seo sa phota leis an safrán.
4. Don picada, tóstáil na halmóinní agus an ghairleog i mbeagán ola agus brúigh i moirtéar iad leis na duilleoga miontais ina dtaos; corraigh isteach sa stobhach é.
5. Cuir na piorraí scafa a bhfuil na croíleacáin bainte astu agus atá gearrtha ina dingeacha tiubha leis, cuir salann leis agus cócaráil ar feadh 10 nóiméad eile, go dtí go mbeidh gach rud bog agus an brat tiubh órga.
6. Riar i bplátaí doimhne le cúpla duilleog úr miontais é.
Leid: Tugann milseacht na bpiorraí agus úire an mhiontais a charachtar ar leith „giofógach” don mhias – ná fág ceachtar acu ar lár.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.