Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Леблебије и бели пасуљ одвојено потопите претходне вечери; сутрадан у великом лонцу налијте свежом водом и кувајте 60–75 минута, док готово не омекшају.
2. Додајте кромпир исечен на коцкице, бундеву на крупније коцке и боранију на комаде дужине 3 cm и кувајте 15 минута.
3. У међувремену на маслиновом уљу динстајте ситно сецкани црни лук 8 минута, додајте рендани парадајз, склоните с ватре и умешајте млевену црвену паприку; овај софрито сипајте у лонац заједно са шафраном.
4. За пикаду пропржите бадеме и бели лук на мало уља и у авану уситните с листовима нане у пасту; умешајте у вариво.
5. Додајте ољуштену крушку без семенки исечену на дебеле кришке, посолите и кувајте још 10 минута, док све не омекша, а течност постане густа и златна.
6. Послужите у дубоким тањирима с неколико свежих листова нане.
Савет: Слаткоћа крушке и свежина нане дају јелу посебан, „цигански” карактер – немојте изоставити ниједно.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.