1. Gearr an t-oinniún ina leath lena chraiceann agus dóigh an taobh gearrtha dubh i bhfriochtán tirim – tugann sé seo dath álainn don anraith.
2. Tabhair an t-uisce chun fiuchta, cuir an cromán mairteola, an t-oinniún donnaithe, an duilleog labhrais agus an piobar isteach agus cócaráil ar theas íseal, ar éigean ar suanbhruith, ar feadh thart ar 2,5–3 uair an chloig é; scim an cúr de.
3. San uair dheireanach, cuir an cairéad glanta, an fhréamh peirsile, an soilire agus an cainneann leis agus cuir salann ann.
4. Don raidis fhiáin le húll, grátáil an t-úll, measc leis an sú líomóide láithreach é, ansin leis an raidis fhiáin úrghrátáilte agus an siúcra.
5. Don anlann, bain an screamh den rollóg aráin, sáithigh i mbainne í, fáisc í agus measc go mín leis an 2 bhuíocán phaistéartha atá oiriúnach d'úsáid amh agus an mustaird í, ansin oibrigh an ola isteach braon ar bhraon agus blastáil le fínéagar, salann, piobar agus síobhais mhionghearrtha é. Coinnigh faoi chlúdach sa chuisneoir ag teocht nach airde ná 4 °C go dtí am riartha é.
6. Gearr an fheoil trasna na snáithíní ina slisní ar tiús méire, doirt beagán brat uirthi le liach agus riar leis na glasraí, an raidis fhiáin le húll, an t-anlann síobhas agus prátaí friochta í; riar an t-anraith ar leith mar chéad chúrsa.
Leid: Ná lig don uisce tréanfiuchadh riamh – tugann suanbhruith mhall feoil bhog agus brat atá glé mar chriostal.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.