1. Glan an luan muiceola, toll trína lár ar fad le scian fhada chúng agus leathnaigh an oscailt le hanla na scine nó le hanla spúnóige adhmaid.
2. Brúigh na prúnaí isteach san oscailt ceann ar cheann chun “súil” dheas dhorcha a dhéanamh i lár na feola nuair a shlisnítear í.
3. Measc an ghairleog bhrúite leis an salann, an piobar, an marjoram mionaithe agus spúnóg bhoird ola, agus cuimil ar fud na feola é; má tá am agat, clúdaigh agus cuir sa chuisneoir ar feadh cúpla uair an chloig nó thar oíche.
4. Réamhthéigh an t-oigheann go 180 °C; donn an luan go tapa ar gach taobh san ola atá fágtha, ansin cuir i dtráidire bácála é, scaip an t-oinniún gearrtha ina fháinní tiubha timpeall air agus doirt an t-uisce faoina bhun.
5. Róstaigh ar feadh thart ar 1 uair an chloig agus 15 nóiméad (ba chóir do lár na feola a bheith ag 68–70 °C), á bastáil le sú an tráidire gach 15 nóiméad; má thriomaíonn an tráidire, cuir beagán uisce leis.
6. Lig dó seasamh ar feadh 15 nóiméad, ansin gearr ina shlisní 1 cm agus riar leis an sú rósta oinniúin, prátaí agus cabáiste cócaráilte go mall nó biatas; tá sé ar fheabhas fuar mar fheoil fhuar freisin.
Leid: Is clasaiceach de bhord féiltiúil na Polainne é seo – ná fág an sos ar lár, mar ligeann sé do shúnna na feola scaipeadh agus ní rithfidh siad amach ar an gclár gearrtha nuair a shlisnítear í.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.