1. Fág an chruithneacht scafa ar maos i neart uisce an oíche roimhe.
2. An lá dár gcionn, cuir an uaineoil i sáspan mór le 2 lítear uisce fuar, tabhair chun fiuchta, bain an cúr den bharr, clúdaigh agus cócaráil ar feadh 1,5 uair an chloig go dtí go mbeidh sí bog.
3. Bain an fheoil amach, bain na cnámha agus stróic ina snáitheanna; cuir an chruithneacht thaosctha sa bhrat feola agus cócaráil ar feadh 1,5 uair an chloig, á corraí go minic agus ag cur uisce leis de réir mar is gá.
4. Nuair atá an chruithneacht briste síos, cuir an fheoil ar ais, blastáil le salann agus piobar agus buail le spúnóg adhmaid (nó go gairid le cumascóir láimhe) go dtí go mbeidh leite thiubh shínteach déanta.
5. Roimh riar, téigh an t-im leis na calóga sillí go dtí go gcúróidh sé.
6. Cuir an keşkek ar phlátaí agus sil an t-im spíosrach ar a bharr.
Leid: Tá sé mar chuid d'oidhreacht chultúrtha dholáimhsithe UNESCO: ag póstaí, corraítear i gcoirí móra ar feadh na hoíche é. Féadfaidh tú eorna phéarlach a úsáid in ionad cruithneachta scafa freisin.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.