1. Mwydwn y gwenith wedi'i blisgio mewn digonedd o ddŵr y noson gynt.
2. Drannoeth, rhown y cig oen mewn sosban fawr gyda 2 litr o ddŵr oer, berwn, tynnwn yr ewyn a choginiwn dan gaead am 1,5 awr nes ei fod yn dyner iawn.
3. Tynnwn y cig allan, tynnwn yr esgyrn a'i rwygo'n edafedd; rhown y gwenith wedi'i ddraenio yn y cawl cig a choginiwn am 1,5 awr, gan droi'n aml ac ychwanegu dŵr os oes angen.
4. Pan fo'r gwenith wedi chwalu, dychwelwn y cig, ychwanegwn halen a phupur a churwn â llwy bren (neu'n fyr â chymysgydd llaw) nes cael uwd trwchus, ymestynnol.
5. Cyn gweini, cynheswn y menyn â'r naddion tsili nes ei fod yn ewynnu.
6. Rhown y keşkek ar blatiau a thaenellwn y menyn sbeislyd drosto.
Awgrym: Mae'n rhan o dreftadaeth ddiwylliannol anniriaethol UNESCO: mewn priodasau fe'i trowir mewn crochanau mawr drwy'r nos. Gelli hefyd ei wneud â haidd perlog yn lle gwenith wedi'i blisgio.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.