Pwdin Noa (Aşure)

Pwdin 180 munud 12 dogn
Maetholion / dogn
343kcal
8gProtein
70gCarbohydradau
6gBraster
Cynhwysion
  • Ar gyfer y pwdin
  • 250 g gwenith heb ei blisg
  • 100 g gwygbys
  • 100 g ffa gwyn
  • 300 g siwgr
  • 100 g bricyll sych
  • 100 g ffigys sych
  • 50 g rhesins
  • 1 darn oren
  • 4 darn clof
  • Ar gyfer yr addurn
  • 80 g cnau Ffrengig
  • 1 darn pomgranad
  • 1 ll.d. sinamon
Disgrifiad

1. Y noson gynt, mwydwn y gwenith wedi'i blisgio, y gwygbys a'r ffa gwyn ar wahân mewn digonedd o ddŵr.

2. Coginiwn y gwenith mewn 2 litr o ddŵr ffres dros wres isel am 1 awr; yn y cyfamser, coginiwn y gwygbys a'r ffa ar wahân nes eu bod yn feddal a draeniwn.

3. Ychwanegwn y gwygbys, y ffa, y siwgr, y bricyll a'r ffigys wedi'u ciwbio, y rhesins, croen yr oren wedi'i gratio a'r clof at y gwenith, a choginiwn am 30 munud arall gan droi nes ei fod yn drwchus ac yn hufennog (ychwanegwn ddŵr os oes angen).

4. Tynnwn y clof allan a lletwadwn y pwdin i bowlenni bach neu un bowlen fawr.

5. Oerwn a rhown yn yr oergell am o leiaf 3 awr.

6. Cyn gweini, addurnwn â chnau Ffrengig wedi'u torri'n fras, hadau pomgranad a sinamon.

Awgrym: Yn ôl y chwedl, coginiodd Noa ef o'r bwyd oedd ar ôl ar yr arch. Yn ystod mis Muharram, fe'i gwneir mewn potiau mawr a'i rannu â chymdogion hefyd – dyna pam mae'r dogn mor fawr.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.