1. Coginiwn y coesau cyw iâr mewn 2 litr o ddŵr â halen dan gaead am 45 munud, yna tynnwn allan, tynnwn y cig oddi ar yr esgyrn a'i rwygo'n fân; hidlwn y cawl.
2. Ar gyfer y ciwbiau toes, cymysgwn y blawd a'r halen â 600 ml o ddŵr oer a choginiwn gan droi drwy'r amser nes cael past trwchus iawn, sgleiniog (tua 10 munud).
3. Arllwyswn y past i hambwrdd neu ddysgl wlyb i ddyfnder 1,5–2 cm, oerwn a rhown yn yr oergell am o leiaf 2 awr nes ei fod wedi setio fel jeli; yna torrwn yn giwbiau.
4. Ar gyfer y cawl: ffriwn y blawd yn y menyn, ychwanegwn y piwrî tomato, y past pupur a'r naddion tsili, ffriwn am 1 munud, yna cymysgwn â'r cawl cyw iâr nes ei fod yn llyfn.
5. Dychwelwn y cig, coginiwn am 15 munud, ychwanegwn halen a phupur a bywiogwn â sudd lemwn; cawn gawl trwchus, poeth.
6. Wrth weini, trochwn y ciwbiau toes oer yn y cawl poeth a'u bwyta gyda'i gilydd â llwy.
Awgrym: Pryd gaeaf i groesawu gwesteion yng nghanol Anatolia: bwytir y toes oer gyda'r cawl poeth, sbeislyd mewn tamaidau bach, gan gnoi'n drylwyr. Gelli baratoi'r toes y diwrnod cynt hefyd.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.