Anraith spíosrach sicín le ciúbanna taois (Arabaşı çorbası)

Anraith 180 nóiméad 6 riar
Cothaithigh / riar
329kcal
20gPróitéin
28gCarbaihiodráití
15gSaill
Comhábhair
  • Don anraith
  • 600 g cos sicín
  • 5 sp. bhoird plúr cruithneachta
  • 40 g im
  • 2 sp. bhoird purée trátaí
  • 1 sp. bhoird taos piobair (biber salçası)
  • 2 tsp. calóga sillí
  • 1 píosa líomóid
  • 2 tsp. salann
  • 1 tsp. piobar dubh
  • Do na ciúbanna taois
  • 150 g plúr cruithneachta
  • 1 tsp. salann
Cur síos

1. Cócaráil cos an tsicín i 2 lítear uisce le salann faoi chlúdach ar feadh 45 nóiméad, ansin bain amach, bain an fheoil de na cnámha agus stróic go beag; scag an brat.

2. Do na ciúbanna taois, measc an plúr agus an salann le 600 ml uisce fuar agus cócaráil agus tú á chorraí i gcónaí go dtí go mbeidh taos an-tiubh lonrach déanta (thart ar 10 nóiméad).

3. Doirt an taos i dtráidire nó mias fhliuch i gciseal 1,5–2 cm ar tiús, lig dó fuarú agus cuir sa chuisneoir ar feadh 2 uair an chloig ar a laghad go dtí go mbeidh sé daingnithe mar ghlóthach; ansin gearr ina chiúbanna.

4. Don anraith: róstaigh an plúr san im, cuir an taos trátaí, an taos piobair agus na calóga sillí leis, cócaráil ar feadh 1 nóiméad, ansin measc leis an brat sicín go mín.

5. Cuir an fheoil ar ais, cócaráil ar feadh 15 nóiméad, blastáil le salann agus piobar agus beoigh le sú líomóide; beidh anraith tiubh spíosrach agat.

6. Ag riar, tum na ciúbanna fuara taois san anraith te agus ith le chéile le spúnóg iad.

Leid: Is bia geimhridh d'aíonna i lár na hAnatóile é: itear an taos fuar leis an anraith te spíosrach ina ghreamanna beaga, á gcogaint go maith. Féadfaidh tú an taos a dhéanamh an lá roimhe.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.