Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Vistas kāju 2 litros ūdens ar sāli zem vāka vāriet 45 minūtes, izņemiet, gaļu noņemiet no kauliem un smalki sapluciniet; buljonu izkāsiet.
2. Mīklas kubiņiem miltus un sāli sajauciet ar 600 ml auksta ūdens un nepārtraukti maisot vāriet ļoti biezā, spīdīgā masā (apmēram 10 minūtes).
3. Masu lejiet ar ūdeni samitrinātā plātī vai traukā 1,5–2 cm biezumā, atdzesējiet un vismaz uz 2 stundām lieciet ledusskapī, līdz sastingst želejaina; tad sagrieziet kubiņos.
4. Zupai sviestā apcepiet miltus, pievienojiet tomātu biezeni, paprikas pastu un čili pārslas, cepiet 1 minūti un ar vistas buljonu samaisiet gludu.
5. Lieciet gaļu atpakaļ, vāriet 15 minūtes, pievienojiet sāli un piparus un garšu paspilgtiniet ar citrona sulu; iegūsiet asu, biezu zupu.
6. Pasniedzot aukstos mīklas kubiņus mērciet karstajā zupā un ēdiet kopā ar karoti.
Padoms: Centrālanatolijas ziemas viesu ēdiens: auksto mīklu ar aso, karsto zupu ēd pa kumosam, nesakošļājot. Mīklu var sagatavot iepriekšējā dienā.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.