Noasa pudiņš (Aşure)

Deserts 180 minūtes 12 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
343kcal
8gOlbaltumvielas
70gOgļhidrāti
6gTauki
Sastāvdaļas
  • Pudiņam
  • 250 g lobīti kvieši
  • 100 g turku zirņi
  • 100 g baltās pupiņas
  • 300 g cukurs
  • 100 g žāvētas aprikozes
  • 100 g žāvētas vīģes
  • 50 g rozīnes
  • 1 gab. apelsīns
  • 4 gab. krustnagliņas
  • Rotāšanai
  • 80 g valrieksti
  • 1 gab. granātābols
  • 1 tējk. kanēlis
Apraksts

1. Iepriekšējā vakarā lobītos kviešus, turku zirņus un baltās pupiņas atsevišķi mērcējiet lielā ūdens daudzumā.

2. Kviešus 2 litros svaiga ūdens uz lēnas uguns vāriet 1 stundu, turku zirņus un pupiņas tikmēr atsevišķi izvāriet mīkstus un nokāsiet.

3. Kviešiem pievienojiet turku zirņus, pupiņas, cukuru, kubiņos sagrieztas aprikozes un vīģes, rozīnes, rīvētu apelsīna miziņu un krustnagliņas un maisot vāriet vēl 30 minūtes, līdz biezs un krēmīgs (pēc vajadzības pielejiet ūdeni).

4. Krustnagliņas izņemiet un pudiņu lejiet bļodiņās vai vienā lielā bļodā.

5. Atdzesējiet un vismaz uz 3 stundām lieciet ledusskapī.

6. Pirms pasniegšanas rotājiet ar rupji sakapātiem valriekstiem, granātābola sēklām un kanēli.

Padoms: Leģenda vēsta, ka Noass to uz šķirsta izvārījis no atlikušās pārtikas. Muharama mēnesī gatavo lielu katlu un nes arī kaimiņiem — tāpēc tik liels daudzums.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.