Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Lukštentus kviečius iš vakaro užmerkite dideliame kiekyje vandens.
2. Kitą dieną ėrieną dideliame puode užpilkite 2 litrais šalto vandens, užvirinkite, nugraibykite putas ir uždengę virkite 1,5 valandos, kol suminkštės.
3. Mėsą išimkite, pašalinkite kaulus ir suplėšykite skaidulomis; nukoštus kviečius sudėkite į sultinį ir virkite 1,5 valandos, dažnai maišydami bei prireikus papildydami vandens.
4. Kai kviečiai suvirs, grąžinkite mėsą, pasūdykite, pagardinkite pipirais ir mediniu šaukštu plakite (arba trumpai naudokite rankinį trintuvą), kol susidarys tiršta tąsi košė.
5. Prieš patiekdami sviestą su aitriųjų paprikų dribsniais kaitinkite, kol suputos.
6. Keşkek sudėkite į lėkštes ir viršų apšlakstykite prieskoniniu sviestu.
Patarimas: UNESCO nematerialaus pasaulio paveldo dalis: per vestuves dideliuose katiluose maišoma visą naktį. Vietoj lukštentų kviečių galite naudoti ir perlines kruopas.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.