Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Lobītos kviešus iepriekšējā vakarā mērcējiet lielā ūdens daudzumā.
2. Nākamajā dienā jēra gaļu lielā katlā pārlejiet ar 2 litriem auksta ūdens, uzvāriet, nosmeliet putas un zem vāka vāriet 1,5 stundas, līdz irdena.
3. Gaļu izņemiet, atdaliet no kauliem un sapluciniet šķiedrās; nokāstos kviešus lieciet gaļas buljonā un vāriet 1,5 stundas, bieži maisot un pēc vajadzības papildinot ūdeni.
4. Kad kvieši izjukuši, lieciet gaļu atpakaļ, pievienojiet sāli un piparus un ar koka karoti (vai īsi ar rokas blenderi) kuliet, līdz iegūta bieza, staipīga putra.
5. Pirms pasniegšanas sviestu ar čili pārslām uzkarsējiet putojošu.
6. Keşkek lieciet šķīvjos un virsū uzpiliniet garšvieloto sviestu.
Padoms: UNESCO nemateriālā pasaules mantojuma daļa: kāzās to lielos katlos maisa visu nakti. Lobīto kviešu vietā var gatavot arī ar grūbām.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.