1. Téigh an t-oigheann go 150 °C. Bain na scannáin den leiceann mairteola, gearr ina phíosaí móra agus blastáil le salann agus piobar.
2. I bpota le ballaí tiubha, donnaigh gach taobh den fheoil go maith in ola olóige the agus bain amach.
3. Sa tsaill atá fágtha, bog an t-oinniún leathaithe, an cairéad gearrtha ina fháinní agus an ghairleog bhrúite.
4. Cuir an taos trátaí leis, doirt an fíon dearg isteach agus scríob na píosaí donnaithe aníos, ansin cuir an stoc feola, an duilleog labhrais agus an tím leis.
5. Cuir an fheoil ar ais, clúdaigh agus cócaráil go mall san oigheann ar feadh thart ar 2,5-3 uair an chloig go mbeidh an fheoil bog go leor le stróiceadh le forc.
6. Bain an fheoil amach, tiubhaigh an t-anlann más gá agus riar te leis an anlann doirte ar an bhfeoil.
Leid: Teastaíonn cócaireacht fhada mhall ón leiceann mairteola chun é a dhéanamh fíorbhog: ná brostaigh é. Is é fíon dearg maith lánchorpach anam an anlainn. Is fearr é le brúitín nó bagaette úr chun an t-anlann a ghlanadh suas freisin.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.