Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Pečico segrejemo na 150 °C. Govejim ličkom odstranimo kožice, narežemo na večje kose, solimo in popramo.
2. V kozici z debelimi stenami meso na vročem oljčnem olju z vseh strani močno popečemo, nato vzamemo ven.
3. Na preostali maščobi ovenemo razpolovljeno čebulo, na kolobarje narezan korenček in strt česen.
4. Dodamo paradižnikovo mezgo, prilijemo rdeče vino in postrgamo zapečene ostanke, nato dodamo mesno jušno osnovo, lovorov list in timijan.
5. Meso vrnemo, pokrijemo in v pečici dušimo približno 2,5-3 ure, da je tako mehko, da ga lahko trgamo z vilicami.
6. Meso vzamemo ven, omako po potrebi zgostimo in postrežemo vroče, prelito z omako.
Namig: Goveja lička postanejo zares mehka z dolgim, počasnim dušenjem – ne hiti. Dobro, polno rdeče vino je duša omake. Najboljša so s krompirjevim pirejem ali svežo bageto, s katero popivnaš tudi omako.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.