Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Orkaitę įkaitinkite iki 150 °C. Nuo jautienos žandų pašalinkite plėveles, supjaustykite stambesniais gabalais, pasūdykite ir pagardinkite pipirais.
2. Storasieniame puode karštame alyvuogių aliejuje stipriai apkepkite mėsą iš visų pusių ir išimkite.
3. Likusiuose riebaluose suminkštinkite perpus perpjautą svogūną, morkos griežinėlius bei sutraiškytą česnaką.
4. Sudėkite pomidorų pastą, užpilkite raudonuoju vynu, nugramdykite apskrudusius gabalėlius ir supilkite mėsos sultinį, sudėkite lauro lapą bei čiobrelius.
5. Grąžinkite mėsą, uždenkite ir orkaitėje troškinkite apie 2,5-3 valandas, kol mėsa bus labai minkšta, plėšoma šakute.
6. Mėsą išimkite, padažą prireikus sutirštinkite ir patiekite karštą, užpylę padažą ant mėsos.
Patarimas: Jautienos žandai tampa tikrai minkšti tik ilgai lėtai troškinami – neskubinkite. Geras sodrus raudonasis vynas – padažo esmė. Skaniausia su bulvių koše arba šviežiu prancūzišku batonu, kuriuo surinksite ir padažą.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.