Kofta uaineola (Lamb Kofta)
Cothaithigh / riar
373kcal
33gPróitéin
12gCarbaihiodráití
29gSaill
Comhábhair
- 50 dkg uaineoil
- 1 ceann oinniún
- 2 clóbh gairleog
- 1 tsp. púdar curaí
- 1 beart duilleoga peirsile
- 4 dkg blúiríní aráin
- 2 sp. bhoird ola chócaireachta
- d.r.b. salann
- d.r.b. piobar
Cur síos
Is bataí spíosraithe feola coitianta i gcócaireacht an Mheánoirthir agus na Breataine iad kofta uaineola: greimeanna gríoscaithe déanta as uaineoil mhionaithe le curaí agus peirsil. Is fearr iad le harán cothrom agus tumán iógairt.
1. Meile an 50 dkg uaineola (nó bain úsáid as uaineoil mhionaithe réidh).
2. Fuin leis an 1 oinniún grátáilte, na 2 ionga gairleoige bhrúite, an 1 taespúnóg púdair curaí, an pheirsil mhionghearrtha, an 4 dkg blúiríní aráin, salann agus piobar.
3. Le lámha fliucha, déan bataí fada de (is féidir iad a chur ar bhior freisin).
4. Frioch ar gach taobh sa 2 spúnóg bhoird ola the nó cócaráil ar ghríoscán go mbeidh dath deas orthu agus iad cócaráilte tríd.
5. Riar le tumán iógairt agus arán cothrom.
Leid: Fág an meascán ina sos sa chuisneoir ar feadh leathuaire chun é a mhúnlú níos éasca agus a choinneáil ó thitim as a chéile le linn cócaireachta.
Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.