După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Kofta de miel este un preparat condimentat din carne, modelat în batoane, îndrăgit în bucătăria din Orientul Mijlociu și în cea britanică: bucăți la grătar din carne tocată de miel cu curry și pătrunjel. Este delicioasă cu lipie și sos de iaurt.
1. Tocăm cele 50 dkg de carne de miel (sau folosim carne de miel gata tocată).
2. Frământăm cu ceapa rasă, 1 bucată, cei 2 căței de usturoi zdrobiți, 1 linguriță de ceai de pudră de curry, frunzele de pătrunjel tocate fin, cele 4 dkg de pesmet, sarea și piperul.
3. Cu mâinile umede formăm batoane alungite (le putem pune și pe frigărui).
4. Gătim în cele 2 linguri de ulei încins sau pe grătar, pe toate părțile, până se rumenesc frumos și se pătrund.
5. Servim cu sos de iaurt și lipie.
Sfat: Lăsăm compoziția să se odihnească o jumătate de oră la frigider – astfel se modelează mai ușor și nu se desface în timpul gătirii.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.