Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Бараняча кофта – улюблені пряні м’ясні палички близькосхідної й британської кухні: шматочки з баранячого фаршу з каррі й петрушкою, запечені на грилі. Найкраще – з коржем і йогуртовим соусом.
1. 500 г баранини змели (або візьми готовий баранячий фарш).
2. Вимісь із 1 натертою ріпчастою цибулиною, 2 роздавленими зубчиками часнику, 1 ч. л. порошку каррі, дрібно нарізаною зеленню петрушки, 40 г панірувальних сухарів, сіллю й перцем.
3. Вологими руками сформуй довгасті палички (можна нанизати й на шпажки).
4. Обсмаж на 2 ст. л. гарячої олії або на грилі з усіх боків, доки вони не набудуть гарного кольору й не просмажаться.
5. Подавай із йогуртовим соусом і коржем.
Порада: Дай масі відпочити пів години в холодильнику – так її легше формувати, і під час смаження вона не розпадеться.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.