Janjeća kofta (Lamb Kofta)

Glavno jelo 35 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
373kcal
33gProteini
12gUgljikohidrati
29gMasti
Sastojci
  • 50 dag janjetina
  • 1 glavica crveni luk
  • 2 češanj češnjak
  • 1 žličica curry u prahu
  • 1 vezica list peršina
  • 4 dag krušne mrvice
  • 2 žl. jestivo ulje
  • p. u. sol
  • p. u. papar
Opis

Janjeća kofta omiljeni je začinjeni mesni štapić bliskoistočne i britanske kuhinje: zalogaji od mljevene janjetine s curryjem i peršinom, pečeni na roštilju. S lepinjom i umakom od jogurta prava je stvar.

1. 50 dag janjetine sameli (ili upotrijebi gotovu mljevenu janjetinu).

2. Izradi je s 1 glavicom naribanog crvenog luka, 2 zgnječena češnja češnjaka, 1 žličicom curryja u prahu, sitno nasjeckanim peršinom, 4 dag krušnih mrvica, solju i paprom.

3. Mokrim rukama oblikuj od smjese duguljaste štapiće (možeš ih nabosti i na ražnjiće).

4. Na 2 žlice vrućeg ulja ili na roštilju ispeci ih sa svih strana, dok ne dobiju lijepu boju i ne ispeku se.

5. Posluži s umakom od jogurta i lepinjom.

Savjet: Ostavi smjesu pola sata da odmori u hladnjaku – tako se lakše oblikuje i ne raspada se tijekom pečenja.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.