Ėrienos kofta (lamb kofta)

Pagrindinis patiekalas 35 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
373kcal
33gBaltymai
12gAngliavandeniai
29gRiebalai
Ingredientai
  • 50 dkg ėriena
  • 1 galvutė svogūnai
  • 2 skiltelė česnakai
  • 1 a. š. kario milteliai
  • 1 ryšulėlis petražolių lapai
  • 4 dkg džiūvėsėliai
  • 2 v. š. augalinis aliejus
  • p. sk. druska
  • p. sk. pipirai
Aprašymas

Ėrienos kofta – mėgstami Artimųjų Rytų ir britų virtuvės prieskoningi mėsos voleliai: ant grotelių kepti maltos ėrienos kąsneliai su kariu ir petražolėmis. Skaniausia su paplotėliu ir jogurto mirkalu.

1. 50 dkg ėrienos sumalkite (arba naudokite jau maltą ėrieną).

2. Išminkykite su 1 tarkuotu svogūnu, 2 sutraiškytomis česnako skiltelėmis, 1 arbatiniu šaukšteliu kario miltelių, smulkiai kapotomis petražolėmis, 4 dkg džiūvėsėlių, druska bei pipirais.

3. Drėgnomis rankomis formuokite pailgus volelius (galite užmauti ir ant iešmo).

4. Su 2 valgomaisiais šaukštais karšto aliejaus arba ant grotelių iškepkite iš visų pusių, kol gražiai apskrus ir iškeps vidus.

5. Patiekite su jogurto mirkalu ir paplotėliu.

Patarimas: Masę pusvalandį palaikykite šaldytuve – taip bus lengviau formuoti, o kepdama nesubyrės.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.