Talleliha kofta

Põhiroog 35 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
373kcal
33gValk
12gSüsivesikud
29gRasv
Koostisosad
  • 50 dkg lambaliha
  • 1 pea sibul
  • 2 küüs küüslauk
  • 1 tl karripulber
  • 1 kimp petersellilehed
  • 4 dkg riivsai
  • 2 sl toiduõli
  • maitse järgi sool
  • maitse järgi pipar
Kirjeldus

Talleliha kofta on Lähis-Ida ja Briti köögi armastatud vürtsikas lihavarras: karri ja peterselliga talle hakklihast vormitud grillitud palad. Õige kaaslane on lameleib ja jogurtidipp.

1. Ajame 50 dkg talleliha läbi hakklihamasina (või kasutame valmis talle hakkliha).

2. Sõtkume kokku 1 riivitud sibula, 2 purustatud küüslauguküüne, 1 teelusikatäie karripulbri, peeneks hakitud peterselli, 4 dkg riivsaia, soola ja pipraga.

3. Vormime märgade kätega piklikud vardad (võib ka grillvardasse lükkida).

4. Praeme 2 supilusikatäies kuumas õlis või küpsetame grillil igast küljest, kuni liha saab kena värvuse ja küpseb läbi.

5. Serveerime jogurtidipi ja lameleivaga.

Nipp: Lase massil pool tundi külmkapis puhata – nii on seda kergem vormida ja see ei lagune küpsedes.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.