Јагнешка кофта (Lamb Kofta)
Хранливи материи / порција
373kcal
33gПротеини
12gЈаглехидрати
29gМасти
Состојки
- 50 dkg јагнешко месо
- 1 главица кромид
- 2 чешне лук
- 1 ч.л. кари во прав
- 1 китка листови магдонос
- 4 dkg лебни трошки
- 2 с.л. масло за готвење
- п.в. сол
- п.в. црн пипер
Опис
Јагнешката кофта е омилен зачинет месен ролат на блискоисточната и британската кујна: парчиња за скара обликувани од мелено јагнешко со кари и магдонос. Најдобра е со лепиња и сос од јогурт за макање.
1. Сомели ги 50 dkg јагнешко месо (или користи готово мелено јагнешко).
2. Измеси го со 1 главица рендан кромид, 2 изгмечени чешниња лук, 1 чајна лажичка кари во прав, ситно сечканиот магдонос, 4 dkg лебни трошки, сол и бибер.
3. Со влажни раце обликувај долгнавести цилиндри (можеш да ги ставиш и на раженчиња).
4. Во 2 супени лажици врело масло или на скара испржи ги од сите страни додека не добијат убава боја и не се зготват целосно.
5. Послужи со сос од јогурт за макање и лепиња.
Совет: Остави ја смесата половина час во фрижидер – така полесно се обликува и не се распаѓа при печењето.
Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.