1. Nigh an rís trí huaire in uisce fuar, cuir ar maos ar feadh 30 nóiméad í, ansin tabhair chun fiuchta faoi chlúdach leis an 480 ml d'uisce í agus cócaráil ar theas íseal ar feadh 12 nóiméad; ina dhiaidh sin lig di seasamh faoi chlúdach ar feadh 10 nóiméad.
2. Don churaí, gearr an t-oinniún, an cairéad agus na prátaí ina gciúbanna beaga, frioch san im ar feadh 10 nóiméad iad, ansin scaip an plúr agus an púdar curaí orthu agus corraigh ar feadh 1 nóiméad.
3. Doirt an t-uisce isteach, cuir an t-anlann soighe leis agus cócaráil ar feadh 20–25 nóiméad, go dtí go mbíonn na glasraí bog agus an t-anlann tiubh.
4. Gearr an luan ina cheithre shlisne 2 cm ar tiús, cuir salann agus piobar orthu, ansin cótaigh le plúr, ubh bhuailte agus panko iad.
5. Téigh an ola go 170 °C, frioch na slisní ar feadh 3–4 nóiméad ar gach taobh go dtí go mbíonn siad órdhonn agus lig dóibh sos ar raca ar feadh 3 nóiméad, ansin gearr ina stiallacha iad.
6. Carn rís ar an bpláta, doirt an curaí in aice léi agus leag na stiallacha feola briosc ar a mbarr.
Leid: Cruthaíodh é i gceantar Ginza i dTóiceo nuair a d'iarr imreoir daorchluiche an dá mhias ar phláta amháin. Doirt an curaí in aice leis an bhfeoil, seachas anuas uirthi, chun an cóta a choinneáil briosc.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.