Katsu karijs (Katsu karē)

Pamatēdiens + piedevas 60 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
1122kcal
52gOlbaltumvielas
133gOgļhidrāti
45gTauki
Sastāvdaļas
  • Karijam
  • 1 gab. sīpoli
  • 1 gab. burkāni
  • 2 gab. kartupeļi
  • 40 g sviests
  • 30 g kviešu milti
  • 2 ēdk. karija pulveris
  • 700 ml ūdens
  • 1 ēdk. sojas mērce
  • Panētajai gaļai
  • 600 g cūkas karbonāde
  • 1 tējk. sāls
  • 2 šķipsna melnie pipari
  • 40 g kviešu milti
  • 2 gab. ola
  • 100 g panko rīvmaize
  • 500 ml saulespuķu eļļa
  • Rīsiem
  • 400 g suši rīsi
  • 480 ml ūdens
Apraksts

1. Rīsus aukstā ūdenī noskalojiet trīsreiz, mērcējiet 30 minūtes, ar 480 ml ūdens zem vāka uzvāriet un uz lēnas uguns vāriet 12 minūtes; tad zem vāka atpūtiniet 10 minūtes.

2. Karijam sīpolus, burkānus un kartupeļus sagrieziet mazos kubiņos, sviestā cepiet 10 minūtes, apkaisiet ar miltiem un karija pulveri un maisiet 1 minūti.

3. Pielejiet ūdeni, pievienojiet sojas mērci un vāriet 20–25 minūtes, līdz dārzeņi mīksti un mērce bieza.

4. Karbonādi sagrieziet četrās 2 cm biezās šķēlēs, pievienojiet sāli un piparus, apviļājiet miltos, sakultās olās un panko.

5. Eļļu uzkarsējiet līdz 170 °C, šķēles cepiet 3–4 minūtes no katras puses zeltaini brūnas, uz režģa atpūtiniet 3 minūtes un sagrieziet strēmelēs.

6. Šķīvī lieciet rīsus, blakus lejiet kariju un virsū lieciet kraukšķīgās gaļas strēmeles.

Padoms: Radās Tokijas Gindzas kvartālā, kad beisbola spēlētājs abus ēdienus pasūtīja vienā šķīvī. Kariju lejiet blakus gaļai, nevis virsū — tā panējums paliek kraukšķīgs.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.