Is bia féiliúil ón seanreacht iad cosa coiligh i bpaprikás: cosa cócaráilte go bog in anlann síodúil papraice agus uachtair ghéir, le galuska úr.
Cosa coiligh i bpaprikás
1. Glan na cosa coiligh (4 cinn) agus cuir salann orthu.
2. Mionghearr na hoinniúin (2 cheann) agus bog sa bhlonag (2 spúnóg bhoird) go tréshoilseach. Cuir an ghairleog bhrúite (2 ionga) leis, ansin bain den teas agus cuir an phapraic (2 thaespúnóg) leis chun nach ndófaidh sí.
3. Cuir na cosa leis, cas agus donnaigh gach taobh.
4. Doirt an t-uisce (4 dl) isteach, clúdaigh agus cócaráil ar theas íseal go bog (thart ar 60-70 nóiméad). Cuir beagán uisce leis más gá.
5. Measc an t-uachtar géar (2 dl) leis an bplúr (1 spúnóg bhoird) go mín, cothromaigh an teocht le beagán anlainn the agus tiubhaigh an t-anlann leis. Blastáil le piobar.
Galuska
6. Measc an plúr (30 dkg), na huibheacha (2 cheann), an t-uisce (1,5 dl) agus an salann (1 taespúnóg) chun taos tiubh a dhéanamh, cuir ina phíosaí beaga in uisce saillte ar fiuchadh é agus cócaráil.
7. Riar an paprikás leis an galuska úrchócaráilte.
Leid: Teastaíonn beagán níos mó ama ó fheoil choiligh ná sicín, ach mar chúiteamh bíonn an t-anlann i bhfad níos blasta agus níos sainiúla.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.