1. Leáigh an tseacláid os cionn gaile agus lig di fuarú go dtí go mbeidh sí bogthe; scar na huibheacha.
2. Buail an t-im bog leis an siúcra reoáin agus an siúcra fanaile go cúrach, cuir na buíocáin leis ceann ar cheann agus ansin an tseacláid bhogthe.
3. Buail an gealacán le gráinnín salainn agus an siúcra gráinnithe ina chúr daingean lonrach agus fill isteach sa mheascán seacláide go cúramach é gach re seal leis an bplúr.
4. Scaip go cothrom i stán císte 24 cm atá líneáilte le páipéar bácála é agus bácáil in oigheann réamhthéite go 170 °C ar feadh thart ar 50–60 nóiméad é (tástáil le biorán); lig dó fuarú sa stán agus ansin lig dó seasamh thar oíche.
5. Gearr an císte ina leath go cothrománach, líon le leath den subh aibreog téite scagtha é, cuir le chéile é agus scaip sraith thanaí den subh atá fágtha ar an taobh amuigh freisin; lig dó téachtadh.
6. Don ghlónra, cócaráil an siúcra leis an uisce ar feadh 5 nóiméad, lig dó fuarú beagán, corraigh an tseacláid atá briste ina píosaí beaga isteach agus measc go dtí go mbeidh sé tiubh lonrach; doirt ar an gcíste in aon ghluaiseacht amháin é agus leathnaigh uair amháin le spatúl é.
Leid: Riar ar nós Vín le huachtar buailte gan siúcra (“mit Schlag”) é – cothromaíonn sé an císte dlúth go foirfe.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.