Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Sulatame šokolaadi auru kohal ja jahutame leigeks; eraldame munakollased ning -valged.
2. Vahustame pehme või tuhksuhkru ja vanillisuhkruga, lisame ükshaaval munakollased ning seejärel leige šokolaadi.
3. Vahustame munavalged näpuotsatäie soola ja kristallsuhkruga tugevaks läikivaks vahuks ning segame vaheldumisi jahuga ettevaatlikult šokolaadimassi hulka.
4. Laotame küpsetuspaberiga vooderdatud 24 cm koogivormi ja küpsetame eelkuumutatud 170 °C ahjus umbes 50–60 minutit (kontrollime tikuga); jahutame vormis ning laseme ühe öö puhata.
5. Lõikame tordi horisontaalselt pooleks, täidame poole soojendatud kurnatud aprikoosimoosiga, paneme kokku ja määrime ülejäänud moosiga ka väljast õhukeselt; laseme taheneda.
6. Glasuuri jaoks keedame suhkrut veega 5 minutit, jahutame veidi, segame sisse väikesteks tükkideks murtud šokolaadi ning segame paksuks ja läikivaks; valame ühe liigutusega tordile ja silume spaatliga ühe korra.
Nipp: Serveeri Viini moodi magustamata vahukoorega (mit Schlag) – see täiendab tihedat torti täiuslikult.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.