1. Çokollatën e shkrijmë mbi avull dhe e lëmë të ftohet derisa të jetë e vakët; ndajmë të verdhat nga të bardhat e vezëve.
2. Gjalpin e zbutur e rrahim me sheqerin pluhur dhe sheqerin me vanilje derisa të bëhet i shkumëzuar, shtojmë të verdhat një nga një, pastaj çokollatën e vakët.
3. Të bardhat i rrahim me pak kripë dhe sheqerin kristal derisa të formojnë shkumë të fortë e me shkëlqim dhe i përfshijmë me kujdes në masën e çokollatës, duke i alternuar me miellin.
4. Masën e shpërndajmë në një formë torte 24 cm të shtruar me letër pjekjeje dhe e pjekim në furrë të parangrohur në 170 °C për rreth 50–60 minuta (prova me shkopth); e lëmë të ftohet në formë, pastaj të pushojë për një natë.
5. Tortën e ndajmë horizontalisht më dysh, e mbushim me gjysmën e reçelit të kajsisë të ngrohur e të kaluar në sitë, e bashkojmë dhe me reçelin e mbetur i lyejmë hollë edhe faqet e jashtme; e lëmë të mpikset.
6. Për glazurën ziejmë sheqerin me ujin për 5 minuta, e ftohim pak, përziejmë çokollatën e copëtuar dhe vazhdojmë përzierjen derisa të bëhet e dendur e me shkëlqim; e hedhim mbi tortë me një lëvizje dhe e rrafshojmë një herë me spatul.
Këshillë: Shërbeje në stilin vjenez me ajkë të rrahur pa sheqer („mit Schlag") – kjo ia plotëson më së miri shijen tortës së dendur.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.