1. Bain duilleoga seachtracha an chabáiste, gearr amach an gas agus slisnigh an ceann ina stiallacha tanaí.
2. Leáigh an t-im i sáspan mór le bun tiubh agus cuir trian den chabáiste ann; croith trian de na síolta cearbhais agus den salann air.
3. Cuir an cabáiste, an cearbhas agus an salann atá fágtha ina sraitheanna ar an mbealach céanna.
4. Doirt isteach an t-uisce agus an fínéagar leanna úll, clúdaigh agus cócaráil ar theas íseal ar feadh 1 uair an chloig, ag corraí ó am go chéile; má tá sé i mbaol dóite, cuir beagán uisce leis.
5. Corraigh isteach an siúcra agus cócaráil gan chlúdach ar feadh 10–15 nóiméad eile go ngalóidh formhór an leachta; blaistigh agus cuir fínéagar, siúcra nó salann leis más gá.
6. Riar te le heasnacha rósta Nollag na hIorua (ribbe), ispíní nó muiceoil rósta.
Leid: Ní cabáiste géar coipthe é surkål na hIorua, ach cabáiste bán milis géar cócaráilte le fínéagar, tionlacan riachtanach do “ribbe” Nollag (easnacha rósta briosc). Bíonn sé níos blasta fós aththéite an lá dár gcionn, mar sin is féidir é a ullmhú roimh ré. Más mian leat blas níos iomláine fós, is féidir úll grátáilte a chócaráil leis freisin.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.