Bainne úr soighe (Doujiang)

Deoch 40 nóiméad 6 riar
Cothaithigh / riar
136kcal
9gPróitéin
14gCarbaihiodráití
5gSaill
Comhábhair
  • Don deoch
  • 150 g pónairí soighe
  • 1500 ml uisce
  • 3 sp. bhoird siúcra
Cur síos

1. Nigh na pónairí soighe go maith agus cuir ar maos i neart uisce fuar ar feadh 8 n-uaire an chloig ar a laghad (nó thar oíche), go dtí go mbíonn siad faoi dhó.

2. Taosc agus sruthlaigh na pónairí agus cumaisc le trian den uisce i gcumascóir ar feadh 2–3 nóiméad go hiomlán mín.

3. Scag an laíon leis an uisce atá fágtha trí éadach dlúth scagtha nó mála bainne cnónna agus fáisc an t-iarmhar go maith.

4. I sáspan mór ar theas measartha, tabhair an bainne soighe scagtha chun fiuchta, á chorraí i gcónaí – bí cúramach, cuireann sé thar maoil agus greamaíonn den bhun go héasca.

5. Bain an cúr de agus cócaráil ar theas íseal ar feadh 8–10 nóiméad eile chun blas na bpónairí amha a bhaint.

6. Measc an siúcra isteach agus riar te nó fuaraithe.

Leid: Sa tSín is iad bainne úr soighe agus bataí taois friochta (youtiao) an péire clasaiceach bricfeasta. Is féidir an laíon soighe atá fágtha (okara) a mheascadh isteach i bpancóga, cácaí feola nó taos aráin; óltar an bainne saillte le hanlann soighe agus scailliúin freisin.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.