1. Gearr an cliathán muiceola ina phíosaí 5 cm, tabhair chun fiuchta in uisce fuar é, cócaráil ar feadh 3 nóiméad, ansin sruthlaigh. I sáspan, caramalaigh an siúcra le beagán uisce agus cótaigh an fheoil ann.
2. Cuir an t-uisce, an t-anlann soighe, an fíon ríse shaoxing, an ainís réalta, an cainéal, an sinséar slisnithe, na scailliúin agus an salann leis agus cócaráil faoi chlúdach ar theas íseal ar feadh 2–2,5 uair an chloig, go dtí go mbíonn an fheoil bog.
3. Idir an dá linn, measc an plúr leis an giosta triomaithe, cuir an t-uisce bogthe agus an ola leis agus fuin ina thaos mín; lig dó éirí faoi chlúdach ar feadh 1 uair an chloig.
4. Roinn an taos ina 6 chuid, rollaigh gach ceann ina stiall fhada, rollaigh suas, ansin leacaigh mar chorna ina dhiosca 1,5 cm ar tiús; lig dó seasamh ar feadh 15 nóiméad.
5. Cócaráil na dioscaí i bhfriochtán tirim ar theas íseal ar feadh 4–5 nóiméad ar gach taobh, go dtí go n-ardaíonn siad agus go ndonnann siad in áiteanna, ansin gearr leath bealaigh isteach ón taobh iad.
6. Gearr an fheoil leis an sillí glas agus lus an choire go garbh, croith beagán leachta cócaireachta air agus líon na borróga leis.
Leid: Tugtar an “hamburgar Síneach” air go minic – tá stair os cionn dhá mhíle bliain aige in Xi'an. Is bunús iontach d'anraithí núdal é an leacht cócaireachta atá fágtha; coinníonn sé reoite ar feadh míonna.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.