1. Добро измиј ја сојата и кисни во многу ладна вода најмалку 8 часа (или преку ноќ), додека се удвои.
2. Исцеди ја сојата, исплакни и изблендирај со една третина од водата 2–3 минути, до целосно мазна смеса.
3. Процеди ја кашата со преостанатата вода низ густа цедилна крпа или кеса за јаткасто млеко и добро исцеди го остатокот.
4. Зоври го процеденото соино млеко во големо тенџере на среден оган со постојано мешање; внимавај, лесно претекува и загорува на дното.
5. Отстрани ја пената и вари на тивок оган уште 8–10 минути за да исчезне вкусот на сурова соја.
6. Измешај го шеќерот и послужи топло или изладено.
Совет: Во Кина свежото соино млеко и пржените стапчиња од тесто (јоутијао) се класичен пар за појадок. Преостанатата соина каша (окара) може да ја додадеш во палачинки, ќофтиња или лебно тесто; соиното млеко се пие и солено, со соја-сос и млад кромид.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.