1. Измиј го оризот, исцеди и измешај со маслото и прстофат сол; остави 30 минути за побрзо да се распадне при варењето.
2. Зоври ја водата во големо тенџере, додај го оризот и вари полупоклопено на тивок оган 1 час и 15 минути, повремено мешајќи, додека се распадне во кремаста каша.
3. Во меѓувреме исечи половина од ѓумбирот на тенки стапчиња како чкорчиња, а другата половина изрендај ја; измешај го меленото месо со ренданиот ѓумбир, соја-сосот, пченкарниот скроб и белиот бибер.
4. Со влажни раце обликувај мали ќофтиња од месото и ставај ги во кашата што клокоти; вари 8–10 минути, додека се сварат.
5. Зачини ја кашата со преостанатата сол; ако е премногу густа, измешај малку врела вода.
6. Распредели во чинии, посипи со лентите ѓумбир и младиот кромид исечен на кругови и прелиј со неколку капки сусамово масло.
Совет: Во јужна Кина конџи е најомилен појадок: лесен, затоплува и е нежен за желудникот. Ако можеш, послужи со јоутијао (пржени стапчиња од тесто) за макање во кашата.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.