Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Riž operemo, odcedimo in zmešamo z jedilnim oljem ter ščepcem soli; pustimo stati 30 minut, da med kuhanjem hitreje razpade.
2. Vodo zavremo v velikem loncu, dodamo riž in napol pokrito na šibkem ognju ob občasnem mešanju kuhamo 1 uro 15 minut, da razpade v kremasto kašo.
3. Medtem polovico ingverja narežemo na tanke paličice, drugo polovico pa naribamo; mleto meso zmešamo z naribanim ingverjem, sojino omako, koruznim škrobom in belim poprom.
4. Iz mesa z mokrimi rokami oblikujemo majhne kroglice in jih polagamo v brbotajočo kašo; kuhamo 8–10 minut, da so kuhane.
5. Kašo začinimo s preostalo soljo; če je pregosta, vmešamo malo vroče vode.
6. Razdelimo v skodelice, potresemo z ingverjevimi trakovi in na kolobarje narezano mlado čebulo ter pokapamo z nekaj kapljicami sezamovega olja.
Namig: Na jugu Kitajske je congee najbolj priljubljen zajtrk: lahek, greje in je prijazen do želodca. Če lahko, ga postrezi z youtiaom (ocvrtimi palčkami iz testa), ki jih pomakaš vanj.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.