Kantono ryžių košė su malta mėsa (Sau yuk zuk)

Pusryčiai 90 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
296kcal
11gBaltymai
32gAngliavandeniai
15gRiebalai
Ingredientai
  • Košei
  • 150 g jazminų ryžiai
  • 1 v. š. augalinis aliejus
  • 1 a. š. druska
  • 2000 ml vanduo
  • Mėsos kukuliams
  • 200 g malta kiauliena
  • 1 v. š. sojų padažas
  • 1 a. š. kukurūzų krakmolas
  • 1 žiupsnelis baltieji pipirai
  • 15 g imbieras
  • Patiekti
  • 2 vnt. svogūnų laiškai su galvutėmis
  • 1 a. š. sezamų aliejus
Aprašymas

1. Ryžius nuplaukite, nuvarvinkite, sumaišykite su aliejumi ir žiupsneliu druskos; palaikykite 30 minučių, kad virdami greičiau suirtų.

2. Dideliame puode užvirinkite vandenį, suberkite ryžius, pusiau uždengę ant mažos ugnies retkarčiais pamaišydami virkite 1 valandą 15 minučių, kol suvirs į kreminę košę.

3. Tuo metu pusę imbiero supjaustykite plonais degtuko storio šiaudeliais, kitą pusę sutarkuokite; maltą mėsą sumaišykite su tarkuotu imbieru, sojų padažu, kukurūzų krakmolu ir baltaisiais pipirais.

4. Drėgnomis rankomis iš mėsos suformuokite mažus kukulius, dėkite į burbuliuojančią košę; virkite 8–10 minučių, kol visiškai išvirs.

5. Košę pagardinkite likusia druska; jei per tiršta, įmaišykite truputį karšto vandens.

6. Dėkite į dubenėlius, pabarstykite imbiero šiaudeliais ir žiedeliais pjaustytais svogūnų laiškais su galvutėmis, apšlakstykite keliais lašais sezamų aliejaus.

Patarimas: Pietų Kinijoje congee – mėgstamiausi pusryčiai: lengvi, šildantys, tausojantys skrandį. Jei galite, patiekite su youtiao (keptais tešlos voleliais) mirkyti.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.