Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Rižu operi, ocijedi i izmiješaj s uljem i prstohvatom soli; ostavi da stoji 30 minuta, tako će se tijekom kuhanja brže raspasti.
2. U velikoj posudi zakuhaj vodu, ubaci rižu i kuhaj djelomično poklopljeno na laganoj vatri 1 sat i 15 minuta, povremeno miješajući, dok se ne raspadne u kremastu kašu.
3. U međuvremenu polovicu đumbira nareži na tanke štapiće, a drugu polovicu naribaj; mljeveno meso izmiješaj s naribanim đumbirom, sojinim umakom, kukuruznim škrobom i bijelim paprom.
4. Mokrim rukama od mesa oblikuj male okruglice i stavi ih u kašu koja lagano ključa; kuhaj ih 8–10 minuta, dok se ne skuhaju.
5. Kašu začini preostalom solju; ako je pregusta, umiješaj malo vruće vode.
6. Grabi je u zdjelice, pospi štapićima đumbira i narezanim mladim lukom i pokapaj s nekoliko kapi sezamova ulja.
Savjet: U južnoj Kini congee je najomiljeniji doručak: lagan je, grije i štedi želudac. Ako možeš, posluži ga s youtiaom (prženim štapićem od tijesta) koji ćeš umakati u kašu.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.