Kantonas rīsu putra ar malto gaļu (Sau yuk zuk)

Brokastis 90 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
296kcal
11gOlbaltumvielas
32gOgļhidrāti
15gTauki
Sastāvdaļas
  • Putrai
  • 150 g jasmīnu rīsi
  • 1 ēdk. pārtikas eļļa
  • 1 tējk. sāls
  • 2000 ml ūdens
  • Gaļas bumbiņām
  • 200 g malta cūkgaļa
  • 1 ēdk. sojas mērce
  • 1 tējk. kukurūzas ciete
  • 1 šķipsna baltie pipari
  • 15 g ingvers
  • Pasniegšanai
  • 2 gab. jaunie sīpoli
  • 1 tējk. sezama eļļa
Apraksts

1. Rīsus nomazgājiet, noteciniet un sajauciet ar eļļu un šķipsniņu sāls; atstājiet uz 30 minūtēm, tā vārot tie ātrāk izjuks.

2. Lielā katlā uzvāriet ūdeni, ieberiet rīsus un uz mazas uguns ar daļēji uzliktu vāku, pa laikam apmaisot, vāriet 1 stundu 15 minūtes, līdz tie izjūk krēmīgā putrā.

3. Tikmēr pusi ingvera sagrieziet plānos sērkociņos, otru pusi sarīvējiet; malto gaļu sajauciet ar rīvēto ingveru, sojas mērci, kukurūzas cieti un baltajiem pipariem.

4. No gaļas ar slapjām rokām izveidojiet mazas bumbiņas un lieciet burbuļojošajā putrā; vāriet 8–10 minūtes, līdz izvārītas.

5. Putrai pievienojiet atlikušo sāli; ja pārāk bieza, iemaisiet nedaudz karsta ūdens.

6. Sadaliet bļodiņās, pārkaisiet ar ingvera sloksnītēm un ripiņās sagrieztiem lociņiem un apslakiet ar dažiem pilieniem sezama eļļas.

Padoms: Ķīnas dienvidos congee ir iecienītākās brokastis: vieglas, sildošas un saudzīgas kuņģim. Ja iespējams, pasniedziet ar youtiao (eļļā ceptu mīklas standziņu), ko iemērc putrā.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.