1. Aħsel ir-ross, saffih u ħalltu maż-żejt tat-tisjir u niskata melħ; ħallih joqgħod għal 30 minuta biex jinħall aktar malajr waqt it-tisjir.
2. Għalli l-ilma f'borma kbira, żid ir-ross u sajjar nofsu mgħotti fuq nar baxx għal 1 siegħa u 15-il minuta, waqt li tħawwad kultant, sakemm jinħall f'porridge krema.
3. Sadanittant qatta' nofs il-ġinġer fi strixxi rqaq daqs sulfarini u ħakk in-nofs l-ieħor; ħallat il-laħam ikkapuljat mal-ġinġer maħkuk, iz-zalza tas-sojja, il-lamtu tal-qamħirrum u l-bżar abjad.
4. Ifforma pulpetti żgħar mil-laħam b'idejk imxarrbin u żidhom mal-porridge jagħli; sajjar għal 8–10 minuti sakemm jissajru kompletament.
5. Ħawwar il-porridge bil-bqija tal-melħ; jekk ikun oħxon wisq, ħallat fih ftit ilma jaħraq.
6. Qassam fi skutelli, ferrex l-istrixxi tal-ġinġer u l-basal aħdar imqatta' fi ċrieki, u roxx bi ftit qtar żejt tal-ġulġlien.
Parir: Fin-Nofsinhar taċ-Ċina l-congee huwa l-aktar kolazzjon popolari: ħafif, isaħħan u ħafif fuq l-istonku. Jekk tista', servih ma' youtiao (stikek tal-għaġina moqlijin) biex tgħaddashom fih.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.