Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Sójové bôby dôkladne umyjeme a namáčame v dostatočnom množstve studenej vody aspoň 8 hodín (alebo cez noc), kým nezdvojnásobia objem.
2. Bôby scedíme, opláchneme a s tretinou vody mixujeme 2–3 minúty úplne dohladka.
3. Kašu spolu so zvyšnou vodou precedíme cez husto tkanú filtračnú utierku alebo vrecko na orechové mlieko a zvyšok dôkladne vytlačíme.
4. Precedené sójové mlieko privedieme vo veľkom hrnci na strednom ohni za stáleho miešania do varu – pozor, ľahko vykypí a prihorí.
5. Odoberieme penu a na miernom ohni varíme ďalších 8–10 minút, aby zmizla chuť surových bôbov.
6. Vmiešame cukor a podávame teplé alebo vychladené.
Tip: V Číne sú čerstvé sójové mlieko a vyprážané cestové valčeky (youtiao) klasickou raňajkovou dvojicou. Zvyšnú sójovú drť (okara) môžeme vmiešať do palaciniek, fašírok alebo chlebového cesta; mlieko sa pije aj naslano so sójovou omáčkou a jarnou cibuľkou.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.