Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Sojo temeljito operemo in v obilici hladne vode namakamo najmanj 8 ur (ali čez noč), da se podvoji.
2. Sojo odcedimo, speremo in s tretjino vode v mešalniku mešamo 2–3 minute do povsem gladkega.
3. Kašo skupaj s preostalo vodo precedimo skozi gosto cedilno krpo ali vrečko za rastlinsko mleko in ostanek temeljito ožamemo.
4. Precejeno sojino mleko v velikem loncu na srednjem ognju ob stalnem mešanju zavremo – pozor, hitro prekipi in se prismodi.
5. Posnamemo peno in na šibkem ognju kuhamo še 8–10 minut, da izgine okus po surovi soji.
6. Vmešamo sladkor in postrežemo toplo ali ohlajeno.
Namig: Na Kitajskem sta sveže sojino mleko in ocvrta palčka iz testa (youtiao) klasičen zajtrkovalni par. Preostalo sojino kašo (okara) lahko vmešaš v palačinke, polpete ali krušno testo; sojino mleko pijejo tudi slano, s sojino omako in mlado čebulo.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.